教學時空
學生健康應從細微之處抓起
中國青少年研究中心日前進行的一項調查顯示，影響學生健康的因素有許多方面。關注學生身體健康，應從細微之處抓起。
４４.２％的中小學生課間活動不足
在學校里１０分鐘或１５分鐘的課間活動，不僅是
兩節(jié)課之間的轉換，也是學生休息和運動的時間。
調查發(fā)現(xiàn)，課間休息時，“每次課間都出來”的學生有２２.７％，“大部分課間出來”的有３２.２％，“有時出來”的有２９.４％，“很少出來”的占１２.４％，“從不出來”的占２.４％。
專家說，一節(jié)課連續(xù)在室內聽課，一般會使學生大腦持續(xù)緊張而引起疲勞，注意力難以集中，思維力下降；較長時間的坐姿，使軀干、四肢等處于疲勞狀態(tài)，不利于少年兒童的正常發(fā)育；室內空氣混濁、缺氧，還會影響學生的學習效果；長時間的視物引起眼疲勞，易誘發(fā)近視。
一半以上中小學生感到運動量不足
調查顯示，隨著學習負擔的加重，年級越高，說自己運動量不足的比例越高：小學高年級學生、初中生分別為５１.１％、６９.８％。
學生運動量不足的主要原因多種多樣，高達７０％的孩子回答因為“沒有時間”，３８.７％的孩子認為“沒有合適的場所”，３４.９％的孩子說“沒有人跟我一起運動”。
調查發(fā)現(xiàn)，中小學生每天體育運動時間平均為３２.９分鐘。一周內沒有進行體育運動的占２６.１％，不足半小時的占２１.２％，半小時至１小時的占３５.９％，１小時以上的占１６.９％。事實上，除去每天課間的廣播體操時間，學生自主支配的體育運動時間微乎其微。
專家認為，除了課業(yè)負擔中造成的活動時間少、缺乏合適的活動場所等因素外，許多父母過于關注孩子的學習而忽視體育這一傾斜的教育價值觀起了重要作用。
專家說，培養(yǎng)孩子的體育運動習慣在相當一些家庭中成為教育的“盲點”。由于父母認識上的誤區(qū)，很難從培養(yǎng)孩子全面發(fā)展的角度，有意識地把孩子的體育運動作為教育中不可缺少的內容。
２３％的中小學生不是每天吃早餐
調查發(fā)現(xiàn)，少年兒童漏餐現(xiàn)象比較突出。初中生比小學生更容易成為早餐桌上的“逃兵”，每天都吃早餐的小學生和中學生的比例分別為８０.４％和７０.３％。
少年兒童不吃早餐有種種理由：沒有足夠的時間占５６.５％，不餓或早上不想吃東西的占３７.５％，嫌麻煩，不愿意吃的占１３.６％，覺得吃不吃無所謂的占１２.１％。
即使在吃早餐的少年兒童中也存在早餐營養(yǎng)質量不高，營養(yǎng)不均衡的問題。按營養(yǎng)學的要求，在一頓健康的早餐中，牛奶、肉類、蛋類、谷物和蔬菜水果都應該有所包含。調查顯示，少年兒童早餐吃得較多的是牛奶或酸奶，面食和蛋類，而蔬菜、水果和肉類吃得較少，大多數(shù)中小學生的早餐營養(yǎng)質量不合格。
營養(yǎng)學家認為，早餐提供的熱量應占全天總熱能２５％—３０％。不吃早餐或早餐營養(yǎng)不足對少年兒童的危害很大。吃不好早餐通常會影響少年兒童的學習效率，使少年兒童精力難以集中，解決問題更加困難，并加重疲勞感，嚴重時還會造成營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
城市中小學生普遍進食過快
調查顯示，２０.３％的少年兒童在５分鐘之內吃完早餐，８５.５％的少年兒童在１５分鐘以內能夠吃完早餐。吃午餐也是速戰(zhàn)速決，１８.３％的少年兒童在１０分鐘以內吃完午飯，７２.５％的少年兒童吃午餐所用的時間不超過２０分鐘。只有晚餐可以稍微從容些，但也有近一半的少年兒童在２０分鐘內吃完晚飯。
營養(yǎng)學家認為，一般來說，孩子吃每頓飯的時間最好不要少于２０分鐘。吃得過快，食物不能被充分咀嚼，也就不能通過唾液對食物進行初步消化，這樣就加重了胃腸的消化負擔，延長了消化時間，降低了食物營養(yǎng)消化吸收的比例。此外，吃得過快還容易導致飲食過量，從而造成肥胖。
八成中小學生認為保健品可以替代天然食品
打開電視，各種兒童保健品的廣告鋪天蓋地，過度的宣傳誤導了少年兒童對保健品的認識。
調查發(fā)現(xiàn)，６３.５％的少年兒童不同程度吃過“保健品”，少年兒童對保健品的認識與他們食用保健品的行為之間關系密切。
在表示吃過保健品的學生中，同意“學生服用保健品或補品對學習有好處”的高達８４.４％，同意“保健品包含各種營養(yǎng)成分，可以替代天然食品”的達到８２.７％。
專家分析認為，一些少年兒童青睞本不屬于他們這個年齡的“保健品”，在很大程度上是由于各個方面對保健品作用的過度宣傳，以及成年人的誤導。
專家認為，日常的健康飲食已足以保證少年兒童獲得成長所需的各種營養(yǎng)，不必要、不恰當?shù)倪M補不僅可能導致兒童營養(yǎng)過剩和肥胖，而且某些保健品中所含的激素還可能會擾亂兒童自身內分泌狀態(tài)，對兒童造成危害。
超一半的中小學生吃飯時挨過父母批評
現(xiàn)代社會物質生活的豐富讓父母越來越重視飲食的營養(yǎng)，重視烹調的味道，重視食物的衛(wèi)生，但父母卻往往容易忽視餐桌上應該具備的美好心情。對一些父母來說，餐桌甚至成了教育孩子的課堂。
調查顯示，有５.１％的小學生和６.９％的中學生經(jīng)常在吃飯時被父母批評，１６.７％的小學生和２１.７％的中學生有時會被父母批評，３５％的小學生和４２.２％的中學生偶爾會被父母批評，在吃飯時從未挨過批評的小學生僅為４３.２％，而中學生更少，僅占２９.２％。
專家指出，緊張的就餐氣氛，不僅會影響孩子的食欲，抑制消化、吸收，導致孩子厭食，而且會使孩子心理壓抑、情緒低落，加深兩代人之間的隔閡，影響親子感情。
